도마 세척 & 관리법
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주방에서 가장 많이 사용하는 도구인 도마. 식재료가 가장 먼저 닿는 도구인 만큼 깨끗하게 관리하는게 중요해요. 좋은 소재로 만든 도마를 잘- 청결하게 관리하는 방법을 소개합니다. 부디 도움 되시는 정보이길 바랍니다! ...
가마도상 사용 후 세척법
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솥밥, 찜 등 다양한 요리에 사용한 가마도상을 어떻게 세척하면 좋을지 고민이셨던 분들 계시죠? 어떤 도구를 사용해서 세척하는지, 세제를 사용하지 않고 어떤 방법으로 세척을 하는지, 등등 관련 세척법을 영상으로 정리해보았습니다. 아래의 영상을 참고하여 깨끗한 가마도상으로 맛있는 솥밥을 지어보세요:D ...
스테인레스 연마제 제거법
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스테인레스 제품은 사용 전 연마제 제거를 꼭 해주셔야 합니다. 검색하면 정말 다양한 연마제 제거 방법들이 나와있는데 키친툴에서는 아래의 영상과 같이 제거 후 사용을 하고 있습니다! 키친툴 연마제 제거법 영상을 참고하여 깨끗하게 제거 후 안심하고 사용해 주세요:) ...
철 팬 시즈닝 & 세척방법
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사용할수록 반하게 되는 철 팬은 사용 전 시즈닝 과정과 사용 후 세척하고 관리하는 방법까지 중요한데요, 이 과정에서 초보자들에게는 더욱 더 어렵게 느껴지는 것 같아요! 하지만 철팬은 초기 시즈닝을 하고 예열만 잘 하여도 사용하는데 아무 문제가 없습니다. 제일 좋은 방법은 초기 시즈닝 후 자주 사용하면서 자연스러운 기름막을 코팅해서 사용하는 것이 철 팬을 길들이기 가장 좋은...
가마도상으로 밥짓는 방법
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겨울입니다. 찬 바람이 불수록 속을 따끈하게 데워줄 식사가 간절해지는 계절입니다. 언제 먹어도 맛있는 밥을 만들 수 있는 솥이 있을까요? 일단 이가모노의 가마도상은 태우지만 않는다면 무조건 맛있는 밥을 지을 수 있습니다 ;) 솥밥, 어렵게만 생각하셨다면 영상을 보고 밥 짓기를 한번 따라해보세요. 의외로 손쉽게 윤기 흐르는 맛난 밥을 지을 수 있을거에요. [embed]https://youtu.be/9Ra8HzjnJVY[/embed] 가마도상으로 밥짓는 방법 -...
