가지 솥밥 (feat.가마도상)
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여름 솥밥 두번째 메뉴는 가지솥밥입니다. 🍽️Recipe by 우리의식탁 W TABLE 쌀을 씻고 불려준 뒤 가마도상 밥짓기 기준으로 밥을 올려줍니다. 쇠고기는 핏물을 제거해주고 쇠고기 + 간장 양념과 함께 조물조물...
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초당 옥수수 솥밥 (feat.가마도상)
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여름 솥밥하면 빠질 수 없는 초당 옥수수 솥밥 레시피를 가지고 왔습니다:D 🍽️Recipe by 우리의식탁 W TABLE 우선 쌀을 깨끗하게 씻어 불려두고 옥수수는 껍질을 벗긴 후 깨끗하게...
히데코 요리교실 <술안주편> 5
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장마가 끝나고 대구는 무더운 더위가 찾아왔는데요! 무더운 날씨에 어울리는 스파클링 와인과 함께 어울리는 페어링 메뉴 3가지로 진행되었습니다. 이번 메뉴는 인기가 많아서 빠른 시간에 수업 신청이 마감되었어요! 요리교실...
히데코 요리교실 <술안주편> 4
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날씨가 많이 무더워진 6월 중순, 5월을 넘기고 다시 찾아온 히데코 선생님의 요리교실은 3가지 메뉴와 사케 / 와인 페어링입니다! 처음 수업에 오시는 분들, 첫 수업 때부터 꾸준히 방문해...
5월 키친툴 오르막장
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5/12 (금) ~13(토) 11AM~ 4PM 코로나로 3년 만에 오픈한 오르막장 플리마켓. 오픈 시간 전부터 많은 분들이 미리 오셔서 기다려주셨답니다! 키친툴 쇼룸 1층 / 마당에서 진행된...
히데코 요리교실 <술안주편> 3
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4월 히데코 선생님 요리교실은 많은 분들이 요청해 주신 경양식으로 진행되었어요. 1,2번째 수업에서는 와인과 페어링 요리로 진행되어왔지만, 이번 수업은 경양식인 만큼 그에 어울리는 시원한 맥주가 준비되었답니다! 알콜이 부담스러운 분들을...
히데코 요리교실 <술안주편> 2
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대명동 키친툴에도 봄이 왔습니다:D 2월 요리교실에 이어 3월 25일 토요일, 히데코 선생님의 요리교실 < 술안주편 > 두 번째 수업이 오픈 되었습니다. 이번에도 와인 3종 / 페어링...
히데코 요리교실 <술안주편> 1
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작년 11월에 진행한 타파스바 워크숍에 이어 2월 25일 토요일, 대명동 키친툴에서 히데코 선생님의 가장 인기 있는 요리 교실, < 술안주편 > 첫 번째 수업을 오픈했습니다! 이번...
바삭한 식감, 유린기
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오늘은 카이 '하시모토 미키조' 나이프와 함께 닭다리 살을 이용한 바삭바삭한 유린기를 만들어보았어요:D 양상추의 아삭함과 닭다리살 튀김의 바삭한 조합이 정말 최고랍니다! [ 유린기 레시피 ] - 키친툴에서 사용한 재료들 닭다리살,...
카지동야 파니니팬과 레시피
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카지동야 2023년 신제품이 키친툴 자사몰에 등장했어요 =) 그 중에 파니니팬으로 할 수 있는 메뉴 몇가지와 레시피를 소개해볼게요. 🍳기본 사용법 ✔️POINT 파니니팬 사용시 불 세기는 중불이...
간단한 프랑스 가정식, 라따뚜이
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뚝딱 만들 수 있는 맛있는 프랑스 가정식! 라따뚜이를 만들어보았어요. 애니메이션 라따뚜이에 등장한 메인요리로 많은 분들이 알고 계실텐데요, 라따뚜이는 다양한 채소를 넣어 토마토 소스를 넣어 만드는...
스테이크 솥밥 (feat.가마도상)
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"솥밥 짓기 어렵지 않나요?" 가마도상을 보면 많은 분들이 흔히 물어봅니다. 솥밥은 어렵지 않다고 대답하지만, 백 번 대답하는 것보다 한번 보여드리는게 더 좋겠죠 =D 가마도상으로 맛있는...